おいしい笑顔が広がるように
東京の下町、深川の片隅に佇む
小さなチャーシュー工房から
職人手作りの逸品をお届けします
厳選した銘柄豚「林SPF」のみを使用し
一つひとつ丁寧に仕立てています
ご家庭でも、贈り物でも
本物の味わいをご堪能ください
Special Campaign!!
本年も、大変お世話になりました!
肉ギフト
👌こんな方にオススメ👍
新年に向けてご馳走を贈りたい!
受け取った方が驚く品を贈りたい!
美味しかったと喜んでもらいたい!
山水謹製 肉ギフト特集
贈られた方も、贈った方も幸せな気持ちになれる当店自慢の肉ギフト♪
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【肉ギフト】背徳の豚バラ三昧
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【肉ギフト】人気3種 詰合せ
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【肉ギフト】蜜汁叉焼〈肩ロース〉2本詰合せ
通常価格 ¥5,780通常価格単価 / あたりセール価格 ¥5,780
Let customers speak for us
from 161 reviews
今までで最高です。
いろんな料理の質を上げていただいてます!
ありがとうございます!
豚バラが大好きな方への贈り物で、美味しそうだったので初めてこちらのお店でお願いしたんですが、美味しすぎて2日連続で食べてしまったと嬉しい感想をいただきました♪
三種類のお味が試せる点や冷凍なのでお日に持ちの観点からも贈るには安心ですし、何よりそれぞれ良さがあってどれもかなり美味しかったとの事なのでこちらにして良かったです。
美味しかったです。スキレットで焼くと脂が滲み出てそれでカリカリになるのがなんとも言えない味わいでした。
ベーコン🥓から出る脂がとても美味しかったです!シンプルに、ベーコンとタマゴ🥚で頂きましたが、とっても、美味しかったので、ぜひらシンプルな食べ方でも、食べて欲しいと思います。
以前、ご近所の方からお裾分けを頂きとても美味しかったので、今度は友達にプレゼントしました
とても喜んでいただけました
「トゥワイライトウォーリアーズ」のあのチャーシュー丼が簡単に美味しくできるので大満足です。
味・香り・柔らかさ、すべて申し分ありません。
やっと探し求めていた生ベーコンに辿り着けました!
とても美味しくて是非また買わせて頂きたいと思いました
はしのはし大大大だーい好き🥰
うちの定番ギフト!すごく喜ばれます!ぶたの包装紙もすごく可愛い!!
食べ比べは初めての体験!どちらも甲乙つけ難く絶品でした!
いつもカルボナーラのために購入しています(*^^*)燻製の香りがスーパーのベーコンの比にならないくらい良くて、最高に美味しいです!ずっと売り続けて欲しい。
このベーコンより美味しいベーコンを知っている方がいたら教えてください!
他にはない淡麗な味わいのチャーシュー
山水さんのオリジナルだそう。これは感動を超えて素晴らしいとしか言えない。
好みは分かれるだろうけど、上品な出汁が好きな方にはオススメします。
「豚は脂」と断言する母が感動して、また贈ってとお願いされました。また贈ります!
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こだわりチャーシュー2種
私たちがお届けするチャーシューは
焼豚と煮豚
それぞれの個性をお楽しみください!
香港古式 本格焼豚 蜜汁叉焼
香港式の蜜汁叉焼を基に作っています。オリジナルブレンドの香粉と香味野菜たっぷりの焦がし醤油の蜜タレを何度も塗り重ねながら丁寧に焼げた当店こだわりの逸品。米に合うのはもちろんのこと、お酒のおつまみとしても最高です。焼きたての風味をそのまま真空パックに閉じ込めてお届けします。家庭では味わえない本格焼豚を是非お召し上がりください。
バラ煮豚とろチャーシュー
コンセプトは「米に合うチャーシュー」です。
ホロホロでトロトロ。箸で切れるほど柔らかいのですが煮崩れしない絶妙な煮方を目指しています。
タレは、豚バラの旨味を活かすため、濃厚でキレのある味に仕上げました。
香味野菜と一緒に炊いた香り高い豚バラと、その肉汁たっぷりの煮汁、特製の香味醤油タレを一緒に真空パックにぎゅっと閉じ込めました。
素材へのこだわり
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《千葉県産銘柄豚》林SPFプレミアムポーク
豚肉は東京唯一の食肉市場である芝浦市場の石橋ミートから仕入れています。
信頼できる豚肉のプロフェッショナルに厳選してもらっているため、春夏秋冬、1年を通して素晴らしい豚肉が手にはいります。
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湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み
長崎県五島灘の塩を使用した古式製法で天然醸造の醤油。杉樽仕込みで500日ほど熟成させた濃厚でキレのある醤油。国産の丸大豆と小麦、五島灘の塩のみを使用。塩味の後に濃厚な旨味と膨らみがある醤油です。
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澤乃井 特別純米酒
東京都青梅市で元禄15年の創業以来、300年続く老舗蔵の日本酒。眼下に多摩川の清流を望む奥多摩の清らかな自然息づく地で、品格のある酒を醸しています。秩父古生層の岩盤を140mも掘り抜いた洞窟から湧き出る岩清水が、東京の地酒・澤乃井のキレとコシの強さを生みます。
MEATPORK SANSUI
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